anthropocene

Den globala livsmedelsindustrin – Big Food borde oroa sig över att miljarder människor över hela världen blir allt sjukare av deras produkter. Men så är det inte, deras största oro idag är att allt fler människor vaknar till insikt om hur hälsovådlig industrimaten är och börjar välja närproducerad ekologisk mat. Jag har bl.a. en ingående analys av den globala epidemi som industrimaten orsakar i min senaste bok Den metabola pandemin.

Denna oro över att människor gör egna hälsosamma val lämnar inte Big Food en lugn stund. Därför har man sedan några år tillbaka satt igång en systematisk kampanj mot den nyttigare maten, där man städslat nyttiga idioter för att försöka övertyga oss om att det ekologiska på alla sätt är sämre än den giftbemängda och näringsfattiga industrimaten. Det senaste bidraget i den kampanjen är en ledare den 1/11 i liberala Göteborgs Posten av Joakim Broman.

Liberalerna är ett…

View original post 905 more words

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s